Château Mentone maîtrise son BFR grâce à Agicap

Secteur d’activité: Restauration Hôtellerie
Taille: 1 à 50 employés
: Saint-Antonin-du-Var
Enjeu de trésorerie: Maîtriser un BFR important

Gérez votre trésorerie en toute simplicité avec Agicap

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Château Mentone est un domaine viticole familial situé en Côtes-de-Provence. Le domaine regroupe de nombreuses activités telles que l’hôtellerie et la production viticole. Cette dernière entraîne un fort besoin en fonds de roulement (BFR). 

Découvrez comment Nicolas Bretton - propriétaire et directeur d’exploitation - et Marie-Jo Rousseau - assistance administrative et comptable - parviennent à maîtriser leur BFR en temps de pénuries et à gagner en sérénité dans la gestion de leur trésorerie. 

Une nécessité d’obtenir une vue consolidée de la trésorerie

La partie viticole de Château Mentone demande un BFR important avec de lourds investissements en amont de la vente du vin (une année précédent sa vente en moyenne). La période de pénurie actuelle et l'augmentation du coût des matières premières amplifient encore d’avantage ce phénomène. "Les pénuries impliquent de stocker un maximum pour éviter toute problématique qui mettrait en péril la mise en bouteille" explique Nicolas.

Dans ce contexte, ce qui est fondamental pour Nicolas, c’est l’anticipation. Grâce à Agicap, il arrive à voir sa trésorerie à long terme et à se projeter pour éviter de se retrouver à court de cash

"La période actuelle nous oblige à anticiper, et pour cela, il faut une vision à long terme de la trésorerie."
Nicolas Bretton, Propriétaire et directeur d’exploitation chez Château Mentone

Anticiper sa trésorerie pour prendre les bonnes décisions

“Avant Agicap, on utilisait un fichier Excel. C’était indigeste, lourd, long, archaïque … ” résume Marie-Jo. 

Sans vision à jour de la trésorerie, Nicolas reconnaît avoir parfois repoussé des investissements, pensant ne pas avoir suffisamment de fonds alors qu’il aurait tout à fait été en mesure de les financer. 

“Sur Agicap, on anticipe la trésorerie et on prend les mesures nécessaires pour l’améliorer.”
Marie-Jo Rousseau, Assistance administrative et comptable chez Château Mentone

Un outil utilisable en moins d’un mois et très vite actionnable

L’implémentation d’Agicap a été très rapide et l’outil a été utilisable en un mois, comme l’indique Nicolas : “Agicap a été mis en place dans le mois qui a suivi la prise de décision et c’est allé très vite, c’est ça que j’ai trouvé bien” indique Nicolas. 

Un outil qui est devenu indispensable aussitôt sa mise en place. Marie-Jo ne parvient d’ailleurs plus à s’imaginer sans !

“En trésorerie, c’est stressant d’aller vers l’inconnu. Aujourd’hui, on pourrait plus se passer d’Agicap. C’est inimaginable pour moi !”
Marie-Jo Rousseau, Assistance administrative et comptable chez Château Mentone

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